糖尿病食の基本

糖尿病食は、健康的な体を保ったり、健康的な体に戻したりするための医療法です。

スポンサードリンク

糖尿病食を詳しく説明すれば、血糖値を調整することを目的として考案された糖尿病罹患者のための食事で、糖尿病の食事療法では、８０kcalを１単位として計算する方法が用いられます。１日の摂取カロリー＝標準体重（＝身長（ｍ）×身長（ｍ）×２２（BMI））×生活強度（会社員・主婦などの軽労働の人は３０、動きの少ない高齢者の人は２５、工事現場作業員などの重労働者は４０）です。この計算方法で算出された１日の摂取カロリーを３食で均等にとり、栄養のバランスをよくすることが理想です。また、どのような食品からどれだけのエネルギーを摂取するかというバランスも大切です。
糖尿病食を長続きさせるコツは、特別な物のように難しく考えて糖尿病食として別に調理していると長続きしなくなります。量を制限すれば家族と同じ食事をとっても問題はないです。その際、大皿からとり分けると分量がわかりにくくなるので、自分単位に合わせて食べる分だけとり分けておきます。味を濃くすると主食をたくさん食べてしまうので、薄味の食事にします。材料も新鮮なものを利用すれば素材そのものの旨み、香りを楽しめます。肥満を伴った糖尿病の食事では、空腹感との戦いとなります。キノコ類・こんにゃく類・海草などの低エネルギー食品を組合せて利用しますから、ガッツリとは無理でしょう。しかしよく噛んで食べれば満腹感も増しますから、ゆっくり時間をかけることになるでしょう。
日常生活を健康に送るために、糖尿病食による食事療法は大切な治療法です。最近では、食品メーカーなどから糖尿病食として販売されており、宅配、通信販売などでも購入することが可能になっていますから、これらを利用することもいいでしょう。

スポンサードリンク

サイト内関連記事

糖尿病とは: 糖尿病とは、インスリン（血糖値を下げるホルモン）というホルモンの作用が低下したた......
こんな症状だったら: 糖尿病の症状は、はじめのうちは痛みなどの自覚症状がないので、検査で血糖値が高かっ......
食事の工夫: 糖尿病になったら血糖値を正常化にするための管理が最優先されます。血糖値の上昇と直......
合併症: 糖尿病は、運動療法、食事療法、薬物療法などで血糖値を正常にコントロールすることが......
１型と２型の治療: 糖尿病には１型と２型があります。 ......
検査と記録と管理: 糖尿病は膵臓で分泌されるインスリンの量が不足して、食べた物の糖分が利用されず、血......